小米的营养价值很高，含有蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素c、维生素d和钙、铁、锌等营养元素，其中蛋白质的吸收利用率优于大米且高达83%，维生素b1的含量是所有粮食中最高的，能起到改善宝宝食欲、健脾养胃的效果。
宝宝吃小米，做成粥是最简单的。山药小米粥、小米红枣粥、南瓜小米粥、红薯小米粥、西兰花小米粥、蔬菜肉末小米粥、蔬菜蛋黄粥排骨小米粥等等，放入的配料可以随便你喜欢，米粥的包容性很强。小米含有丰富的维生素和蛋白质，很适合给宝宝做辅食。除了单纯的喝小米粥，还可以在小米粥中添加一些其他食材，这样可以让宝宝吸收更多的营养。下面介绍几款小米辅食粥的做法。
1、小米山药苹果粥
材料:小米50克，山药30克，苹果1／4
做法:①小米浸泡1小时，苹果，山药切丁
②小米倒入锅中，大火煮开后转小火焖煮。
③小米煮到粘稠后加入苹果丁，山药丁。煮到苹果丁，山药丁熟透，米粥软烂就可以了。
结束语:这道小米粥，不仅能均衡补充人体的微量元素，也是特别好的健脾养胃粥。1宝宝吃小米粥的做法大全一 小米粥
材料：小米30-50克，白糖适量。
做法：小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。
2宝宝吃小米粥的做法大全二 小米南瓜粥
材料：小米，南瓜，糖。
做法：1、小米淘净，南瓜切小块。
2、先煮南瓜10分钟，再下小米。
3、共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。
4、煮熟即食，根据口味适量加糖。
3宝宝吃小米粥的做法大全三 鸡蛋小米粥
材料：小米100g，鸡蛋2个。
做法：
1、小米，枸杞洗净备用，准备两个鸡蛋，打撒备用。
2、小米用电饭锅加水煮约20分钟，加入枸杞，再煮15-20分钟。
3、煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可，可以加盐或糖调味。