鲜炖燕窝怎么吃最好
空 肚 子 吃 鲜 炖 燕 窝 是 最 吸 收 的 ， 不 过 一 定 要 选 优 质 溯 源 燕 窝 ， 同 学 常 吃 的 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 ， 零 添 加 纯 手 工 炖 制 ， 没 泡 发 前 2 - 5 克 ， 就 足 矣 ， 不 用 像 有 的 燕 窝 一 样 一 泡 得 1 2 - 1 5 克 。 还 有 就 是 鲜 炖 燕 窝 最 好 能 做 到 定 时 定 量 趁 鲜 吃 。
鲜炖燕窝怎样食用？
燕窝主要营养成分是唾液酸和蛋白质，好的鲜炖燕窝品牌都是低温恒定炖煮就是为了锁住燕窝营养不流失。
通过冷链配送的鲜炖燕窝消费者可以将鲜炖燕窝放在不超过90度的水里隔水加热5-10分钟。这样也就不会因为高温而损失燕窝的营养价值。当然你也可以选择不加热食用。但是为了你的肠胃健康建议你还是加热食用。
定位“新鲜”、“营养留存最大化”的鲜炖产品呈现给大家不仅仅是营养的滋润，而且是对食物的新鲜，食物的安全和营养价值的保护提出了更高的最求。
燕滋美给大家带来的是“新鲜度””零添加”“营养留存最大化”的产品理念。
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鲜炖燕窝质量好不好
上 次 朋 友 带 回 来 一 份 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 ， 吃 了 以 后 ， 口 感 还 不 错 ， 上 网 搜 了 下 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 ， 感 觉 还 是 很 正 规 的 ， 我 们 在 网 上 下 单 后 ， 在 中 央 厨 房 的 员 工 就 会 将 新 鲜 炖 煮 、 0 添 加 的 燕 窝 装 入 耐 高 温 的 高 科 技 无 菌 玻 璃 瓶 中 。 之 后 鲜 炖 燕 窝 会 在 保 温 箱 中 运 送 到 物 流 点 进 行 产 品 包 装 ， 低 温 保 鲜 。 因 为 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 产 品 是 不 添 加 任 何 添 加 剂 的 ， 所 以 保 持 期 在 一 周 至 1 0 天 左 右 。 所 以 ， 小 仙 炖 鲜 炖 燕 窝 送 到 后 马 上 使 用 效 果 最 佳 。
鲜炖燕窝怎么样呀？
鲜炖燕窝原料也是干燕盏，营养成分跟自己买燕窝回来炖是一样的， 对于没时间或不会炖燕窝的人来说，御品隆·即珍燕窝是个明智的选择，尤其适合孕妇。孕妇不能吃太甜的东西，市面上大部分鲜炖燕窝味道跟糖水一样，太甜。这的燕窝，零添加，可以根据自己的口味搭配。适合孕妇食用。婴儿六月后也可以吃燕窝了，需将燕窝隔水慢火炖，溶成水。也可用燕窝来调米糊（即婴儿米粉），可以调理肠胃增加食欲、帮助吸收和消化。
燕窝怎么炖?
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
怎么炖燕窝？
其实自己炖真的挺麻烦的，第一步 泡发：将干燕窝用矿泉水浸泡6-8小时（但是由于不同产地的燕窝，或者因为采摘时间不同也会导致浸泡时间有异，可根据实际情况确认），观察燕窝膨胀后用小镊子轻轻将浮起的小燕毛夹出，换水清洗2-3次后再次浸泡一会儿（如浸泡水质比较清澈可留至炖用）。浸泡好后将燕窝按纹理轻轻撕成条状，燕头处尽量用手指头碾开待用。第二步 清洗：将泡发好的燕窝用手按纹理轻轻撕成条状，然后在容器内轻轻揉搓，清洗2-3次第三步 挑毛：将泡发好的燕窝放在白瓷碗中，放在灯下，杂质就清晰可见了，然后顺着燕窝纹理的方向撕开燕窝，以方便挑毛。在挑毛的时候可以准备一碗清水，先挑大毛，后挑小毛。用专用的镊子把杂质夹出来，并放在清水里涮涮。第四步 炖煮：将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入矿泉水抹过燕窝稍高1cm的水量为佳。将炖盅文火隔水炖25分钟左右（因为燕窝中的细胞分裂激素能在80摄氏度左右保持活性，但是加热煮滚后，营养便会流失。），起锅前5-10分钟放入冰糖（也可加适量纯牛奶、百合、莲子、红枣、枸杞等辅料）。我现在在吃的燕窝是小仙炖的，他们家很不一样的就是全国24小时送大家的鲜炖燕窝， 前一天晚上炖好，第二天送到家。省了很多力气，自己炖好其实很难，容易对燕窝营养结构造成破坏。
燕窝要怎么炖
发制时水温与发制时间，视季节和燕窝的质地适当调节，应常检查以防发不透或发过。发好的应泡在冷水中，但不宜久存。涨发燕窝的水和工具要清洁，不可沾有油污，不可用铁锅，否则将影响发制质量和燕窝的成色。 燕窝的炖制： 将水发好的燕窝，放入炖盅内，加入适量的沸水、没过燕窝即可，再将炖盅放入添好水的锅内，隔水炖一个小时左右（炖时不要加糖和其他原料，尤其不要加油和肉），即为炖好的可食用燕窝；将冷却后的可食用燕窝用保鲜膜密封好，放入0—4摄氏度的冰柜中，可以保存两个星期左右。 1 克干燕窝经水发后，可出5克左右的水发燕窝，再经过炖制，这 5 克水发燕窝将继续膨胀，最后形成 8 克左右的可食用燕窝。 ■另外，一般为了坚持吃，可以一次炖好3-5天的量放冰箱，每天早上起床空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡发后的10-15克（假如燕窝质量好的话，也就是没泡发前2-5克，就足够，不用吃一大碗的。大约吃半年后，可以减低频率，隔天吃。但是要有规律…不要早上吃一会，又换到其他时间吃。
鲜炖燕窝的吃法和禁忌
鲜 炖 燕 窝 空 腹 食 用 最 好 ， 吃 一 次 是 不 能 见 到 什 么 效 果 的 ， 最 好 定 时 定 量 食 用 ， 一 定 要 选 择 零 添 加 、 鲜 炖 溯 源 燕 窝 ， 最 近 听 从 朋 友 选 择 了 小 仙 炖 椰 奶 味 鲜 炖 燕 窝 ， 下 单 才 安 排 炖 制 ， 2 4 小 时 内 从 订 单 到 食 用 ， 还 强 调 7 天 内 最 大 限 度 吸 收 。 希 望 回 答 能 帮 助 到 你 。