当宝宝六个月的时候就开始添加辅食了，由于宝宝月龄初期，宝宝还没有牙，这时候奶妈会想应该怎么给宝宝添加辅食呢？让宝宝顺利健康成长。宝宝由于没有长牙，这时他的消化系统也不是太好，所以要先去尝试添加泥状食物。今天给大家分享一些既简单又营养的辅食制作方法呦…
我们来了解带有根茎类的菜泥制作方法
刚开始添加辅食，我们应该让宝宝吃含铁的米粉，等过几天适应了，我们开始添加蔬菜泥了。
比较容易做的蔬菜泥都有哪些呢？比如：南瓜、土豆、红薯、萝卜，下面看南瓜与土豆的做法。
*先将南瓜与土豆去皮，洗干净
首先把南瓜瓤弄干净，去皮洗干净；土豆选没发芽的去皮洗干净。
*把它们切成片，隔水蒸熟
切片时候要切薄片，这样容易熟，蒸的过程中可以用筷子试一下看看，蒸软即可。注意锅内要填足量的水，防止干锅。
最后研磨成泥
往蒸熟的土豆和南瓜片中加少许纯净水，用研磨碗碾成泥。如果家里没有研磨碗，也可以用研钵、蒜臼或者勺子。如果家里有料理棒或搅拌机，可以直接用机器打成泥。
南瓜本身含有水分，弄得时候不用加水，就是土豆本身含有水分较少，所以研磨时候需要加些水分，这样让土豆泥变得更加细腻。
研磨到足够细腻后，就可以直接把香甜绵软的土豆泥和南瓜泥喂给宝宝吃了，或者拌入米粉混合一下，再给宝宝吃呦。
下面再介绍叶子菜泥制作方法。
以青菜为例吧，首先将青菜洗净去梗留叶子。
选择青菜时候一定买新鲜的，洗菜的时候，要把菜根部洗干净，尤其是叶片交叠在一起的地方，要掰开来洗干净。
另外，大多数宝宝刚吃辅食的时候都还没长牙，咀嚼能力也不太好，所以菜梗要去掉，只保留容易消化的菜叶部分。
多浸泡，有效去除残留农药
菜叶洗净后，用淡盐水浸泡 30 分钟，去掉菜叶表面的农药残留和细菌。制作绿叶蔬菜的时候，不能忽略这一步呦。
入锅煮熟
将洗净的菜叶在沸水中煮 3～4 分钟，关火再焖 3 分钟，这样青菜就会变得非常软。这里要注意，煮菜的水一定要倒掉，不能给宝宝饮用，因为有残留的农药留在这水里了。
将菜叶捣成泥
可以将菜叶直接放入搅拌机里，加少许纯净水后打成泥。量少的话也可以直接用刀剁碎，或者用研磨碗磨碎。
菜泥做好后，建议拌入米糊或者稀粥里面给宝宝吃，更加美味。
肉泥的制作方法
肉泥制作过程也很简单，下面以鸡胸肉为例吧。
首先选择新鲜的鸡肉，肉质紧密有弹性，表面有光泽，肉粉色的鸡胸肉，然后将鸡胸肉洗干净。
切片后放入生姜浸泡
将鸡胸肉切片，再反复冲洗几次，然后用生姜水浸泡 1 小时，期间换水两三次，这样不仅可以泡出血水，还能有效的去除腥味。
把鸡肉煮熟
挑出姜丝，把鸡肉放入锅中煮熟。
打成肉泥
鸡肉煮熟后捞出，加少许纯净水，用辅食机或料理棒打成泥，这样肉质更细腻，宝宝更容易接受。
当然除了鸡胸肉，我们还可以选择猪肉、牛肉等，但尽量选瘦肉。如果用牛肉，要仔细把表面的筋膜去掉，切肉的时候横着切，不要顺着纹路切，这样做出来宝宝才容易嚼。
如果选择鱼肉的话，要尽量选择肉多刺少的鱼，比如龙利鱼、鳕鱼、三文鱼等。鱼肉不需要水煮，可以直接隔水清蒸。
对于 11 个月左右的宝宝来说，还可以将生的肉泥与菜泥混在一起，加入淀粉拌匀，做成肉丸子，蒸熟后食用。
猪肝泥的制作方法
很多宝宝半岁以后，都会有点缺铁，药补不如食补，接下来我们分享一款补铁辅食——猪肝泥的制作方法。
将猪肝洗净、切块、去腥
将猪肝洗净后用姜水浸泡一小时，期间换水两到三次，这一步跟处理鸡肉一样，主要是去腥、去血水。
加入生姜煮熟
猪肝异味重，入锅煮熟的时候可以加入生姜去腥。但打泥的时候，要先将姜丝挑出。
有些宝宝不喜欢猪肝的味道，建议家长把猪肝泥混在稀饭或米粉里。
需要我们注意的是，宝宝吃泥状食物的时间并不会太久，一般 8 个月以后，宝宝的辅食就不用弄成特别细腻的泥状了，应该制作稍微粗一点、吃起来有颗粒感的碎末食物，这样可以锻炼他的咀嚼能力。对于 10 个月左右的宝宝，辅食颗粒要再大一些，比如小块状的食物。
以上是分享的辅食制作方法，家长学会了吗？学会做给宝宝吃，让宝宝健康成长成长！
"