痛风患者在饮食方面需要特别谨慎，因为疾病会受到饮食的影响，特别是一些不适合痛风疾病的食物。如果患者不小心吃了，可能加重痛风疾病，所以患者切不可因为盲目吃一些食物，平白造成痛苦。那么，痛风患者能不能吃酸菜？
痛风患者最好不要吃酸菜这种腌制的食物，它们在腌制过程中需要较多的盐，酸菜中的盐过多，而痛风患者不能吃含盐量太高的食物，含盐多的食物对于疾病不利，因此，为了疾病加重、痛风急性发作，痛风患者应该避免吃酸菜，还要对高嘌呤的食物控制，比如凤尾鱼以及动物肝脏等等。
但是痛风患者应该明白并不是说什么食物都有禁忌，可以吃一些有利于病情的食物，比如多吃一些钾元素含量高的食物，香蕉、西蓝花、西芹等等，这些食物中有促进身体尿酸排出的物质。再就是痛风患者还可以吃一些酸性的食物，比如苦瓜、苹果以及海带等等，这一类食物能够促进尿酸生成且让其尽快排出。
痛风患者发病较急时，适当吃一些嘌呤食量较少的食物，比如蛋清、番茄以及面包等等，能够预防疾病的发作。
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