现如今癌症的发病率非常高，治疗癌症，患者要保持良好的心态。患者除了要配合医生的治疗之外，也要注意自己的平时饮食。那么癌症患者能不能吃黄鳝呢？
癌症患者可以适量食用黄鳝。黄鳝有很好的滋补作用，癌症患者可以适当吃一点黄鳝补充营养。癌症患者在治疗过程中会消耗很多能量，从而导致身体免疫力下降。患者可以适当吃一点黄鳝，既能够提高身体没能力，又能够补充能量。
癌症患者在吃黄鳝时，一定要注意食材的卫生。黄鳝的生存环境不是很好，黄鳝买回来了之后，最好将黄鳝放在水里面泡几个小时。放好了之后再用清水清洗一遍，再将黄鳝切成段状，放在热水里面焯一遍。焯熟了之后的黄鳝直接大火炒一下，就可以吃了。
癌症患者除了要注意自己的饮食之外，还要保持良好的心态。患者千万不要因为自己得了癌症，而失去了治疗的信心。患者一定要对自己有信心，要开心过每天，这样对治疗效果有更大的帮助。此外癌症患者要保持良好的生活习惯，规律的作息习惯，对病情有很大帮助。
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