脆爽鲜藕片
国材料莲藕300克、胡萝卜70克
目调料 盐、白醋、味精、香油各适量。
做法
1.莲藕、胡萝卜均洗净，去皮，切片。
2.将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟，捞出，冲凉，沥水装盘。
3.加入适量盐、味精、白醋、香油，拌匀即可。
功效解析
此道菜品可行气消食积，利水气，适合希望瘦身的产妇食用。
牛肉汤炖蘑菇:
材料 蘑菇、葱头各100克，胡萝卜、大米各150克，牛肉50克。
调料 牛肉汤150毫升，盐、香叶、植物油各适量。
1将蘑菇洗净后，放入沸水锅中焯透，捞出沥水，切丁;大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2.胡萝卜、葱头分别洗净，切成丁。
3.锅置火上倒油烧热，将胡萝卜丁、葱头丁分别放入锅中，加牛肉、香叶焖透。
4.锅置火上，将牛肉汤倒入锅中，放入焖熟的胡萝卜丁、葱头丁及牛肉汤汁，倒入蘑菇丁和大米，煮至熟烂时加盐调味即可。
功效解析
竹笋是低脂肪、多纤维食物，有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气的作用，能促进胃肠蠕动、助消化。此菜清热益气、消脂减肥。
烤鲑鱼:
材料鲑鱼1条、九层塔适量。
调料 柠檬汁、盐、白酒、白醋各适量。
1.鲑鱼洗净，将盐、白酒、白醋均匀涂抹鱼身，腌渍约20分钟使其入味。
2.九层塔洗净，剁碎，平铺在鱼身上。
3.放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透，食用时淋上柠檬汁即可。
功效解析
鲑鱼的脂肪酸具有分解胆固醇的功能，与吃肉相比，可以生成较少的皮下脂肪，并且其所含有的维生素e可以防止身体呈酸性。此菜品有助消耗掉产妇在孕期摄入的过多脂肪，可达到瘦身的作用。
尖焖豆腐
材料干口蘑5克，干笋尖、干虾米各10克，豆腐200克。
调料葱花、姜末、植物油、酱油各适量
做法
1.先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。
2.将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒，炒透即可。
口蘑烧冬瓜
材料冬瓜500克、水发口蘑100克、黄豆芽适量。
调料料酒、味精、盐、水淀粉、植物油、高汤各适量。
1.冬瓜洗净，去皮，去瓤，下入沸水锅焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块;口蘑去杂质，洗净。
2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽、口蘑、冬瓜块、高汤、料酒、盐、味精，大火烧沸后转为小火炖烧，烧至口蘑、冬瓜入味，用水淀粉勾芡即可。
功效解析
口蘑性平、味甘温，有益肠胃、化痰理气、补肝益肾之功，与冬瓜搭配可补脾利水、降压、减肥。
蒜蓉空心菜
材料 空心菜400克。
调料蒜蓉、植物油、盐、味精、醋各适量。
做法
1.将空心菜择去老叶，切去根后洗净，沥净水分，切成3厘米长的段。加一半量的蒜蓉
2.锅加油，烧至炒出香味，加入空心菜。
3.大火炒至八成熟时，加盐、味精、醋以及另一半蒜蓉，翻拌均匀即可。
功效解析
此菜清热、凉血、解毒、利尿、消肿，味道适口，具有清热解毒、利尿减肥之功效。
木耳豆腐汤
材料 豆腐200克、水发黑木耳25克。国调料 鸡汤、盐各适量。
1.水发黑木耳洗净，去杂质，撕小朵;豆腐切成片。
2将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
功效解析
木耳滋阴润肝、养胃益肠、和血止血;黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。此菜品有助产妇尽快恢复体质。
白菜豆腐汤:
材料白菜500克、豆腐300克。
调料植物油、葱花、姜片、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
1.白菜洗净，切片;豆腐洗净，切块。
2.锅中植物油烧热，放入葱花、姜片炒香，加入白菜片稍炒。
3.锅中放入豆腐块，放入盐、鸡精、胡椒粉、适量清水煮沸，转小火将白菜片、豆腐块煮至熟即可。
功效解析
白菜含有蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，对需要减肥的人非常有好处。
橙味酸奶
材料 橙子1/2个、低脂原味酸奶1瓶。
1.将橙子洗净，去皮，去子，剁成泥状。
2.将酸奶倒入杯中，加入橙肉泥，搅拌均匀。
功效解析
水果与低脂酸奶食品，能提供人体丰富的蛋白质和维生素，并使人有饱腹感，可帮助声妇尽快消耗孕期身体蓄积的多余脂肪。